LECKER: Między kaczką a perliczką
August Lecker Między kaczką a perliczką Puszka hańbi! Po trzykroć tak. W tle stosowny na tę chwilę Jeremi Przybora w Wieczorze XIII i doniosłe: „(…) deptanie trawników to hańba trzewików. Bo trawnik...
View ArticleLECKER: The Frozen Menace
August Lecker The Frozen Menace Zimą chce się warzyw. Zimą warzyw świeżych jak na lekarstwo. Zimą po warzywa świeże z importu trzeba wyprawiać się daleko. I chociaż nominalnie wciąż mamy jeszcze...
View ArticleLECKER: Lepki szlak wolności
August Lecker Lepki szlak wolności Klei się! – August zanurzył czubki palców w filiżance z zimną wodą. Formując idealnie symetrycznego pieroga, uczynił inicjacyjny krok na długiej drodze ku pierwszej...
View ArticleLECKER: Ser na deser
August Lecker Ser na deser Chwilę później do restauracji wszedł Lecker, kompletnie przemoczony usiadł, spojrzał rozumnie na kelnera, a ten błyskawicznie postawił przed nim kieliszek grappy. Obok...
View ArticleLECKER: POMMEAU, czyli jabłkowe
August Lecker POMMEAU, czyli jabłkowe Zmęczony nieco lekturą pism mądrych, a i przesycony głębią tematów w nich roztrząsanych, udał się Lekcer na wycieczkę w krainę ludycznych swawoli. Miał czas i...
View ArticleLECKER: Peskatoryczne ferie
August Lecker Peskatoryczne ferie Lecker na wakacjach ma czas nacieszyć się tym, co lubi najbardziej, czyli najświeższymi, dopiero co złowionymi rybami. Peskatoryczne swawole w domu – w stolicy –...
View ArticleLECKER: Afrodyzjak verde
August Lecker Afrodyzjak verde Drodzy Czytelnicy, zieleń przyprawia o oczopląs, niezdrowe podniecenie i utratę płynności finansowej. Kiedy? Otóż wtedy, gdy po długiej i smutnej zimie wizytując plac...
View ArticleLECKER: August na Biennale w Berlinie. Kolacja
August Lecker August na Biennale w Berlinie. Kolacja Późnym wieczorem wyproszono ostatnich maruderów. Wyszedłem poza obręb budynku i wpadłem wprost pod nogi wciąż pracujących dźwigów. Pogłębianie,...
View ArticleLECKER: Wiener szparagen
August Lecker Wiener szparagen Znalezienie Augusta zajęło Leckerowi całe dwadzieścia minut. Jeśli chciałoby się zawrzeć skalę przeżyć na jakimś zgrabnym układzie współrzędnych, to te niespełna...
View ArticleLECKER: Słodki szwagier bez prowizji. Truskawki
August Lecker Słodki szwagier bez prowizji. Truskawki Rzecz sama w sobie nie jest trudna. Wydaje się jednak, że potrzebna jest tu pewna stosowna niedbałość. By kucharz mógł zrealizować swą wizję,...
View ArticleBiałe widmo słodyczy
Kontemplowanie kilku okruchów było finalnym stadium orgii smakowej, jaką zapewniły Augustowi przywiezione znad Sekwany makaroniki. Wprost od Ladurée.
View ArticleKelner z Akademii
Lokalizacja restauracji jest znakomita, wystrój przyjemny, a nazwa każe wierzyć, że jej twórcy do spraw kulinarnych podchodzą z należytą powagą. Dlatego z ciężkim sercem przychodzi Leckerowi pisanie o...
View ArticleKartoflanka meine Liebe
Któregoś dnia pożywienie przestało wywoływać wewnętrzną przyjemność. August spojrzał na Leckera, Lecker na Augusta.
View ArticleTapas, czyli pintxos
Policja odgrodziła kordonem kilka ulic, zupełnie jakby chodziło o zabezpieczenie dowodów w miejscu zbrodni. Tu jednak powodem jej działań nie było przestępstwo.
View ArticleBrzeziński w Cordon Bleu
Kiedy August Lecker nareszcie pożegnał wszystkich gości, spojrzał z uczuciem ulgi na opustoszały dom – „Nad wyraz trudne to były święta” – westchnął.
View Article
More Pages to Explore .....